- 商品コード：
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S-0003
スナックえんどう(サカタのタネ)
- 販売価格(税込)：
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517
円
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豆類
数量 1dl 約400粒
「まきどき」
高冷地 3月下旬～5月上旬
中間地 10月下旬～11月上旬
暖地 12月上旬～2月上旬
米国生まれのエンドウで、青実を十分に太らせても莢はやわらかく肉厚。丸莢ごと利用せて、甘みがあり
独特の風味で大莢おいしい。エンドウ立枯病に抵抗性をもち、収量が非常に多い。莢は背面にそった形で、
100gで14～15莢前後、スジあり。白花つるあり。草丈は1.6m～2m以上に伸び、莢は中断
から上段にかけて連続着莢。株元からの分枝は少ない。
畑・プランターでも作
作り方
発芽適温は20℃前後、生育適温は15～20℃です。寒さには強くないので、一般地では
秋は遅まきし、寒さの厳しいところでは春まきします
●土づくり:酸性土にはとくに弱いので、つくる前に苦土石灰を施し、堆肥や燐酸肥料を十分に入れ、
よく耕して地力をつけ、排水をよくします
●食べごろ:莢が丸々と太り、さわやかな緑色のころが収穫適期です。
●栄養:カルシウム、ビタミン類が豊富
●性質:日なたを好む、土の酸性を嫌う
●病害虫:ウドンコ病、モザイク病に注意、連作を嫌う
